１０月１２日（土曜日）

今日はピザを作って食べるワークの日です。（大好物です！）

ピザの発祥は３千年ほど前で、イタリアのサルディーニャ島で平らなパン生地を作ったのが元祖ピザの始まりだそうです。世界最古のピザはマリナーラと呼ばれナポリ料理です。

現在のピザは１６世紀頃イタリアで生まれました。ピザの正式名称はピッツア（＝イタリア語）です。古代ギリシャ語で発酵生地を意味する「pikte」が語源だそうです。それがラテン語の「picta」になりピッツアになりました。

もう一つの語源がラテン語で「伸ばして広げる」を意味する、「pinsere」が語源という説もあります。

アメリカではネットスラングで”ピザ”とは太っている人のことです。気を付けましょう！今はアメリカ合衆国が一番ピザ（＝アメリカ英語）を消費する国になりました。アメリカでピザを食べるようになったのは、WWⅡでアメリカ兵がイタリア戦線で戦った時に、イタリアの味を米国に持ち帰ったからだといわれてます。日本でもWWⅡの時イタリア海軍が神戸に親善訪問をした時に広まったのだそうです。意外とピザが世界的料理になったのは、最近のことだったのですね？？？

ピザのレシピ！

生地を捏ねる

ピザの出来上がり

食べまーす

ピザワークも無事終了！